Max Gangls "Apple-Time" in der Wiener Donaucity bietet dem Betrachter einen Ort der Pause, Rast und Besinnung. Durch ihr schlaraffenlandartiges Volumen (der größte wiegt 5 Tonnen) beanspruchen Sie Platz und vermitteln dem Betrachter lebhaft das Gefühl, wie Alice im Wunderland staunend das Unbekannte im Bekannten entdecken zu dürfen. (Friederike Beelitz, Belvedere)